750 grammes
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Le Festin de Nounouille
6 novembre 2011

Cupcakes chocolat

Cupcakes chocolat
Et une fournée de cupcakes!!!!!Rien de neuf pour la pâte, toujours de la toute prête de chez Herta.Par contre, j'ai amélioré la garniture grâce à une recette trouvée ici. (mais quand je la relis, je me rends compte que je n'ai pas mis les ingrédients...
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9 novembre 2011

Quiche épinard jambon potimarron

Quiche épinard jambon potimarron
J'avais envie de décliner le potimarron autrement qu'en velouté, alors pourquoi pas une quiche? Ingrédients 1 pâte feuilletée500 gr d'épinards (surgelés)300 gr de jambon (moi j'ai pris des petits cubes déjà tout faits...)1/2 petit potimarron 4 oeufscrème...
12 novembre 2011

Soupe indienne aux lentilles

Soupe indienne aux lentilles
Allez savoir pourquoi, j'ai lancé une invitation sur le thème de la cuisine indienne.J'ai choisi de préparé une soupe en entrée.... Ingrédients Soupe 250 gr de lentilles blondes1/2 cuillère à café de curcuma1/2 cuillère à café de cuminBouillon de volaille...
19 août 2011

Filets de rougets sauce safran et salade d'épinards

Filets de rougets sauce safran et salade d'épinards
Rien à ajouter, trop bon. Petite déception quand même sur les épinards crus, qui en fait ne goûtent pas les épinards (on dirait juste de la salade plus épaisse...) Ingrédients Pour 2 personnes8 filets de rougets1 sachet de riz Cuire le riz.Faire cuire...
12 août 2011

Quiche petits pois - carottes

Quiche petits pois - carottes
Fut un temps où je faisais mes quiches sans pâte, elles étaient alors légères et ressemblaient étrangement à des tortillas....Pour je ne sais quelle raison, la pâte a fait son retour. C'est le plat idéal de fin de week-end, pas grand chose à faire mais...
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31 octobre 2011

Quiche saumon poireaux

Quiche saumon poireaux
Ma quiche fétiche : super simple et super bonne. A faire quand on a pas d'idées ou pas de temps (voire les 2...). Ingrédients1 pâte feuilletée toute faite200 gr de saumon fumé2 poireaux4 oeufsUn peu de crème fraîcheAneth (fraîche ou sèche)sel et poivre...
7 mai 2012

Poulet simplissime aux ananas

Poulet simplissime aux ananas
Une petite envie d'exotisme et rien dans le frigo...Il suffit d'avoir du poulet au congélateur et une boîte d'ananas! Ingrédients 1 blanc de poulet1 petite boîte d'ananas le jus d'ananas1 oignon1 petit morceau de gingembre frais2 cuillères a soupe de...
31 mai 2012

Riz sauté express

Riz sauté express
Un repas rapide et sain! Variations à l'infini... IngrédientsPour 2 gros mangeurs et un reste pour le lendemain midi... 1/2 fenouil1/2 courgette5-6 branches de céleri vert2 poignées de petits pois surgelés2 sachets de riz4 oignons longs250 gr de crevettes...
16 novembre 2012

Burritos

Burritos
La recette idéale pour un anniversaire avec plein de copains ou pour un dîner entre copines.Sain, consistant, frais et à personnaliser en fonction des goûts de chacun. Ingrédients Crèpes à la farine de blé (toutes prêtes)Filets ou émincés de poulet1 jus...
6 juillet 2012

Salade quinoa - pêches - scampis

Salade quinoa - pêches - scampis
Une petite salade facile facile!!! Tout pareil qu'ici mais en remplaçant le poulet par des scampis et la mangue par des pêches... IngrédientsPour 4 personnes 1 grand verre de quinoa (250 gr) 24 ou 32 scampis crus 3 pêches blanches1 salade feuille de chêneOignons...
12 mai 2012

Lasagne verte

Lasagne verte
Une recette repérée dans le nouveau magazine gratuit proposé chez Delhaize. Cool!!Une variante de lasagne végétarienne et donc plus légère... Ingrédients 1 gros oignon400 gr de petits pois surgelés250 gr de pousses d'épinards frais300 gr de ricotta125...
24 décembre 2013

Petits sablés minute

Petits sablés minute
Cette recette s'adresse à toutes les mamans (les papas aussi hein!) qui à la fois doivent s'occuper ET occuper leurs petits pendant les vacances et rêvent de faire de la pâtisserie dans le calme.Voilà, j'ai trouvé: une pâte sablée, des emportes pièces...
8 novembre 2013

Cake mi-cuit au chocolat et aux noisettes

Cake mi-cuit au chocolat et aux noisettes
Un super cake à réaliser en vitesse. En réalité, je déteste les cakes, il faut toujours que je les agrémente de chocolat fondu, fourré,...pour pouvoir les manger. Celui ci est parfait pour moi, délicieux car il ressemble plus à un brownie bien moelleux...
10 mars 2013

Oeufs pochés au vin rouge, huile de truffe et copeaux de parmesan

Oeufs pochés au vin rouge, huile de truffe et copeaux de parmesan
Une jolie recette que j'ai vu réaliser sous mes yeux admiratifs et que j'ai eu envie de reproduire.Rien de très compliqué, juste un peu de dextérité et de maîtrise pour réussir les oeufs pochés. Ingrédients Vin rouge 1 échalote1 feuille de laurierOeufsHuile...
25 décembre 2013

Quiche jambon et chou romanesco

Quiche jambon et chou romanesco
Un chou que je trouve beau beau beau...Dès que j'en vois un, je ne peux pas m'empêcher de l'acheter pour le cuisiner!Je le prépare souvent dans une quiche pour qu'il puisse conserver sa beauté ;-).Une recette à la fois douce (grâce au chou) et acidulée...
1 février 2014

Sushis... ou plutôt makis à ma façon

Sushis... ou plutôt makis à ma façon
J'adore les sushis et les makis parce que je trouve ça sain! Par contre, ceux du commerce me rebutent à cause de leur prix mais aussi à cause de leur goût, trop fade pour moi. J'ai donc suivi un atelier chez une de mes amies et depuis je les réalise moi...
10 avril 2014

Cramique au chocolat

Cramique au chocolat
Comme toujours pendant les vacances, j'ai envie de tester des recettes avec ma poupée.Récemment à l'école elle a appris à faire du pain, bon j'avoue que tant qu'à faire une pâte, autant rajouter du chocolat et du sucre (ben voyons...).j'ai donc trouvé...
6 août 2014

Glaçons maison

Glaçons maison
Une petite envie de fraîcheur, des mûres du jardin, de la grenadine et c'est parti! Réalisation Dans un moule adapté à la confection des glaçons, disposer des mûres, par dessus verser de l'eau mélangée avec de la grenadine. Laisser prendre quelques heures...
10 août 2014

Jamie Oliver's Chocolate Pot

Jamie Oliver's Chocolate Pot
Après avoir réalisé un dessert n'utilisant que des blancs d'oeufs, il me restait les jaunes...Une fois de plus, je me suis rendue sur mon site valeur sûre pour y trouver une recette n'utilisant que des jaunes!Et j'ai trouvé ceci...Je ne dirais pas que...
3 novembre 2011

Chou farci

Chou farci
C'est de saison, il me donnait envie dans le rayon et en plus je voulais tester une recette repérée dans un de mes livres préféré.Euhhh, recette que j'ai bien évidemment simplifiée....Et c'est parti pour du chou farci!!! Ingrédients 1 chou vert250gr de...
11 novembre 2011

Boulettes de poisson

Boulettes de poisson
Envie d'un repas à la fois sain et léger, j'avais repéré la recette idéale ici. J'ai directement fait la 2ème version proposée, avec du cabillaud et de la coriandre. Miam Miam.... Ingrédients Pour 8 boulettes500 gr de cabillaud (ou autre poisson blanc)6...
19 novembre 2013

Biscuits fourrés au chocolat

Biscuits fourrés au chocolat
Les vacances, un enfant glouton à occuper, et c'est parti...Je trouve donc une superbe recette, et le résultat obtenu ne ressemble en aucun cas à la recette initiale... (à cause des emportes pièces bien sur...)Pourtant, c'est délicieux, on dirait des...
8 février 2014

Tartiflette

Tartiflette
Un vrai plat d'hiver qui réchaufferait même un esquimau!Une tuerie adaptée que je tiens de Martin, proclamé chef tartiflette!Facile, rapide, bourratif mais succulent. Ingrédients 750 gr de pommes de terre250 gr de lardons2 oignons1 gousse d'ail 150 ml...
4 novembre 2012

Pain de crêpes florentine

Pain de crêpes florentine
Une recette de l'Homme, peut-être celle qui m'a fait tomber amoureuse...La taille dépendra évidemment du nombre de mangeurs! Ingrédients Pour 6 gros mangeurs Crêpes Pour 1 oeufs, 2 grosses cuillères à soupe de farine et du lait.Donc pour environ 20 crêpes6...
11 novembre 2012

Velouté de patates douces et châtaignes

Velouté de patates douces et châtaignes
Des châtaignes plein mon jardin, des patates douces au fond du frigo et surtout envie d'un velouté original et de saison...Seule difficulté de la recette: l'épluchage des châtaignes!!! (j'en ai encore mal aux ongles...) Ingrédients 20 châtaignes (environ)3...
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