coriandre - Le Festin de Nounouille

coriandre

28 novembre 2012

Salade d'avocats, jambon et ananas

Envie de fraîcheur et de choses saines...Une petite salade qui peu se décliner en entrée ou en apéro (dans des verrines). Ingrédients 2 avocats1 citron vert1 botte de coriandre200 gr de dés de jambon1 petite boîte d'ananasVinaigrette miel moutardePoivre...

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Tags: coriandre, jambon, ananas, Salade avocats

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11 juin 2012

Salade de pâtes froides au saumon fumé et guacamole

Le temps des salades de pâtes est enfin arrivé... Ingrédients Pâtes (macaronis courts)200 gr de saumon fumé2 avocat1 citron vertYogourt nature2 boules de mozzarellaCoriandre fraîchePoivre de cayenneSel et poivre Cuire les pâtes puis les laisser refroidir.Préparer...

Posté par missnounouille à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, coriandre, guacamole, saumon, mozzarella, salade pâtes froides

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14 mai 2012

Quiche orientale au poulet et courgettes

Pour changer, pas grand chose dans le frigo et peu d'inspiration...Quand soudain, apparition: un morceau de gingembre frais! Du coup, je me suis dit que j'allais mettre une touche d'orient dans une classique quiche poulet-courgette. Gingembre, cannelle...

Posté par missnounouille à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, poulet, cannelle, courgettes, quiche orientale

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11 novembre 2011

Boulettes de poisson

Envie d'un repas à la fois sain et léger, j'avais repéré la recette idéale ici. J'ai directement fait la 2ème version proposée, avec du cabillaud et de la coriandre. Miam Miam.... Ingrédients Pour 8 boulettes500 gr de cabillaud (ou autre poisson blanc)6...

Posté par missnounouille à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, boulettes poisson, cabillaud, citron vert

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10 août 2011

Salade asiatique et saumon grillé

Idéale pour accommoder un reste de riz (ce que j'ai d'ailleurs fait...). Salade Pour 2 personnes1 sachet de riz1 grosse carotte 1 poignée d'haricots plats 100gr de pousses de sojaOignons longsCoriandre fraîcheMenthe fraîcheBasilic fraisGraines de sésame...

Posté par missnounouille à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, saumon, salade, asiatique, basilic, manthe, pousses soja, tamari

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7 août 2011

Salade quinoa-poulet-mangue

Une salade super fraîche grâce à la mangue, qui peut une fois encore servir de repas, d'entrée ou d'apéro en fonction des quantités dans l'assiette. Ingrédients Comme plat pour 4 personnes 1 grand verre de quinoa (250 gr)12 aiguillettes de poulet2 mangues200...

Posté par missnounouille à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, caramélisé, gingembre, grillé, mangue, miel, poulet, quinoa, salade

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2 août 2011

Roulades saumon guacamole

Une jolie recette toute simple qui en jette. Crêpes Alors pour préparer mes crêpes, j'ai une technique bien à moi, pour 1 oeuf, je mets 2 cuillères à soupe de farine.Ici 3 oeufs et 6 cuillères à soupe de farine. Battre d'abord les oeufs en omelette puis...

Posté par missnounouille à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, avocat, coriandre, crêpes, entrée, guacamole, roulade, salées, saumon

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