Je l'avoue, j'ai hésité à poster ce message. Bien qu'ayant (presque...) scrupuleusement suivi à la lettre les indications de ma recette, celle-ci a légèrement foiré. Plutôt bon à la dégustation, différents goûts et textures, l'aspect n'est pas exactement...

Logiquement, c'est une recette qui se prépare avec des coquilles Saint-Jacques, mais bon, comme je l'ai réalisée en urgence, je l'ai accompagnée de poisson. Et c'était très bon! Ingrédients Pour 4 personnes Risotto 400 gr de riz pour risotto2 cubes de...