Le Festin de Nounouille

6 août 2012

Cuisses de poulet moutarde et romarin

Une manière très facile d'agrémenter de simples cuisses de poulet.Et à part faire mariner et allumer le four, pas grand chose à faire... Ingrédients 2 cuisses de poulet3 échalotes1 grosse cuillère de moutarde à l'ancienne1 branche de romarin 1 branche...

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Tags: poulet, moutarde, marinade, romarin

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7 mai 2012

Poulet simplissime aux ananas

Une petite envie d'exotisme et rien dans le frigo...Il suffit d'avoir du poulet au congélateur et une boîte d'ananas! Ingrédients 1 blanc de poulet1 petite boîte d'ananas le jus d'ananas1 oignon1 petit morceau de gingembre frais2 cuillères a soupe de...

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Tags: gingembre, miel, poulet, riz, ananas

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12 avril 2012

I love my Römertopf

Je vous présente le meilleur ami de la Nounouille... Le Römertopf!!!Je l'ai reçu en cadeau (je n'aurai évidemment jamais pensé acheter un truc pareil...) et depuis que je l'ai utilisé pour cuire 4 cailles, je ne sais plus m'en passer!Encore mieux que...

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Tags: poulet, ultra facile, rumertopf, volailles

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4 décembre 2011

Boulettes transformées en petits steacks hachés à l'estragon

Marre de manger de simples boulettes? Une solution: ajouter de l'estragon dans la farce!!!Une innovation réussie!!! Et une vraie recette de paresseuse.... Ingrédients Pour 6 steaks500 gr de hachis porc et boeuf1 oeuf1 oignon3 petites tranches de pain...

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Tags: boulettes, estragon, steak

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4 décembre 2011

Gratin carottes et patates douces

Un gratin bien de saison, onctueux et croquant à la fois... Ingrédients 3 patates douces1kg de carottes2 oignons2 cuillères à soupe de miel1 jaune d'oeufFromage râpéSel et poivre Peler et couper les patates douces en petits morceaux, puis les cuire à...

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Tags: miel, gartin carottes, patates douces

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12 novembre 2011

Boeuf dhansak et riz aux épices et pistaches

Et voici le plat.Comme c'était la première fois que je cuisinais indien, aucune improvisation, j'ai suivi la recette à la lettre.C'était chouette de changer de style, je ne sais pas si mes invités ont vraiment aimé mais ma cuisine embaumait et moi j'étais...

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Tags: riz, facile, boeuf dhansak, indien, pistaches, épices

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11 novembre 2011

Boulettes de poisson

Envie d'un repas à la fois sain et léger, j'avais repéré la recette idéale ici. J'ai directement fait la 2ème version proposée, avec du cabillaud et de la coriandre. Miam Miam.... Ingrédients Pour 8 boulettes500 gr de cabillaud (ou autre poisson blanc)6...

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Tags: coriandre, boulettes poisson, cabillaud, citron vert

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3 novembre 2011

Chou farci

C'est de saison, il me donnait envie dans le rayon et en plus je voulais tester une recette repérée dans un de mes livres préféré.Euhhh, recette que j'ai bien évidemment simplifiée....Et c'est parti pour du chou farci!!! Ingrédients 1 chou vert250gr de...

Posté par missnounouille à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis, chou farci, chou vert, épinards

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10 octobre 2011

Hamburger maison

Depuis que je les avais vu ici et là, je ne pensais plus qu'à ça: faire moi-même mes hamburgers!!!!!! (je crois que j'en ai même rêvé...) Ingrédients 2 steak hachés bio1 tomate coupée en rondelles2 cornichons coupés en lamellesRoquetteCheddarPain à burger...

Posté par missnounouille à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, hamburger, maison

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17 septembre 2011

Moussaka simplifiée

Je suis fan des plats préparés, en sauce, qui cuisent au four. C'est chaud, réconfortant et ça me fait du bien....Du coup, je dois me contenir pour ne pas terminer le plat... Ingrédients Pour 2 personnes et des restes (1 grand plat et 2 raviers individuels...

Posté par missnounouille à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis, champignons, parmesan, Moussaka, aubergines

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