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Le Festin de Nounouille
22 décembre 2012

Chili con carne simplifié de Jamie Oliver

Chili con carne simplifié de Jamie Oliver
Simplifié pourquoi?Ne sois pas faché Jamie, mais voici tous les ingrédients que je n'ai pas mis... Ail (n'en avais plus), poivrons (l'homme ne digère pas), chili en poudre (connaîs pas), pois chiches (en avais déjà trop mangé dans la harira), coriandre...
Posté par missnounouille à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chili con carne,  Jamie Oliver,  simplifié

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18 décembre 2012

Biscuits croissants de lune de Julie

Biscuits croissants de lune de Julie
Une recette qui me tient particulièrement à coeur, parce qu'elle me rappelle la naissance de ma fille. Julie avait l'habitude de nous préparer un petit paquet de biscuits maison au moment des fêtes. Entre tous, le croissant était mon préféré. A la maternité,...
Posté par missnounouille à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  Alsace,  Biscuits,  croissant,  lune

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15 décembre 2012

Potage vietnamien aux asperges

Potage vietnamien aux asperges
Une délicieuse recette de la grand-mère de Thao.Une manière toute simple de réinventer la soupe aux asperges.En plus, pas besoin de s'inquiéter des saisons puisqu'elle se réalise avec des asperges en conserve!À faire en quantité pour pouvoir en manger...
Posté par missnounouille à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potage,  facile,  Nuoc mam,  asperges en boîte,  crabe,  vietnamien

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12 décembre 2012

Bo Tai Chanh ou Carpaccio de boeuf vietnamien

Bo Tai Chanh ou Carpaccio de boeuf vietnamien
Encore une recette que je tiens de Marie, qui nous l'a transmise lors d'un atelier de cuisine viet (rien que ça...).Une variation délicieuse du carpaccio pour tous les fanatiques de viande!!! Ingrédients Pour un plat pour 2 personnes. 500 gr de boeuf...
Posté par missnounouille à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  Bo Tai Chanh,  boauf cru,  carpaccio vietnamien,  ngo gai,  salade aigre douce

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1 décembre 2012

Harira à ma façon

Harira à ma façon
La harira est la soupe traditionnelle du Maroc, pendant le ramadan c'est aussi le plat de la rupture du jeûne.Excellente soupe repas, je la cuisine quand j'ai besoin de faire une cure de nourriture saine... Ingrédients Pour une giga casserole.500 gr de...
Posté par missnounouille à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  céleri,  corandre,  harira,  persil,  soupe repas

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