Le Festin de Nounouille

28 novembre 2012

Salade d'avocats, jambon et ananas

Envie de fraîcheur et de choses saines...Une petite salade qui peu se décliner en entrée ou en apéro (dans des verrines). Ingrédients 2 avocats1 citron vert1 botte de coriandre200 gr de dés de jambon1 petite boîte d'ananasVinaigrette miel moutardePoivre...

Posté par missnounouille à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, jambon, ananas, Salade avocats

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13 juin 2012

Salade de quinoa au poulet, raisins et herbes du jardin...

Une recette fraîcheur! Succès garanti! Ingrédients 200 gr d'aiguilettes de poulet1 grand verre de quinoa (cru)200 gr de maïs2 grosses poignées de raisins sans pépins (entiers si petits et coupés en deux si gros)Ciboulette, persil, coriandre, basilic frais...

Posté par missnounouille à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, miel, quinoa, salade, canelle, poulet caramélisé, raisins

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11 juin 2012

Salade de pâtes froides au saumon fumé et guacamole

Le temps des salades de pâtes est enfin arrivé... Ingrédients Pâtes (macaronis courts)200 gr de saumon fumé2 avocat1 citron vertYogourt nature2 boules de mozzarellaCoriandre fraîchePoivre de cayenneSel et poivre Cuire les pâtes puis les laisser refroidir.Préparer...

Posté par missnounouille à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, coriandre, guacamole, saumon, mozzarella, salade pâtes froides

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3 avril 2012

Salade céleri maïs et tomates cerises

Depuis quelques semaines, je mange cette salade à midi. La base est toujours la même : céleri, maïs et tomates cerises.En fonction de l'humeur, du temps et des restes du soir, j'y ajoute du riz, du quinoa, du quinori ou rien du tout. Le secret est dans...

Posté par missnounouille à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, riz, semoule, maggi, mayonnaise, maïs, salade céleri, tomates cerises

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4 septembre 2011

Frisée aux lardons (sans frisée...)

En fait je préfère la salade feuilles de chêne plutôt que la frisée donc.... Ingrédients Pour 2 personnes (repas unique de 2 bons mangeurs...)1 salade2 poires4 tomates bien mûres400 gr de lardons 2 grandes tranches de pain200 ml de crème 2 cuillères de...

Posté par missnounouille à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, croûtons, frisée, lardons, moutarde, poires

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10 août 2011

Salade asiatique et saumon grillé

Idéale pour accommoder un reste de riz (ce que j'ai d'ailleurs fait...). Salade Pour 2 personnes1 sachet de riz1 grosse carotte 1 poignée d'haricots plats 100gr de pousses de sojaOignons longsCoriandre fraîcheMenthe fraîcheBasilic fraisGraines de sésame...

Posté par missnounouille à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, saumon, salade, asiatique, basilic, manthe, pousses soja, tamari

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7 août 2011

Salade quinoa-poulet-mangue

Une salade super fraîche grâce à la mangue, qui peut une fois encore servir de repas, d'entrée ou d'apéro en fonction des quantités dans l'assiette. Ingrédients Comme plat pour 4 personnes 1 grand verre de quinoa (250 gr)12 aiguillettes de poulet2 mangues200...

Posté par missnounouille à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, caramélisé, gingembre, grillé, mangue, miel, poulet, quinoa, salade

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