06 août 2014

Glaçons maison

Une petite envie de fraîcheur, des mûres du jardin, de la grenadine et c'est parti!RéalisationDans un moule adapté à la confection des glaçons, disposer des mûres, par dessus verser de l'eau mélangée avec de la grenadine. Laisser prendre quelques heures au congélateur!AstucesRemplacer les mûres par d'autres fruits et le sirop de grenadine par de la menthe ou autre.Sur le même principe, préparer des glaçons pour aromatiser l'eau en y ajoutant fruits ou menthe ciselée.
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06 août 2011

Tiramisu spéculoos et fruits des bois

J'adore faire des tiramisu, c'est simple, délicieux et surtout on peut innover à l'infini, alors voici une petite variante. J'en ai eu l'idée en achetant une grosse barquette contenant 4 fruits des bois (groseilles, mûres, framboises et myrtilles)La base au mascarpone peut être utilisée pour n'importe quel tiramisu. J'ai réalisé 6 grosses verrines.Tiramisu100 gr de sucre4 oeufs250 gr de mascarpone1 pincée de selMélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone et mélanger... [Lire la suite]
Posté par missnounouille à 09:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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