08 février 2014

Tartiflette

 Un vrai plat d'hiver qui réchaufferait même un esquimau!Une tuerie adaptée que je tiens de Martin, proclamé chef tartiflette!Facile, rapide, bourratif mais succulent. Ingrédients750 gr de pommes de terre250 gr de lardons2 oignons1 gousse d'ail 150 ml de crème fraîche10-15 cl de vin blanc1 reblochonSel et poivre frais tombé du moulin RéalisationPeler et cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Ensuite les couper en tranches.Peler et émincer les oignons.Préchauffer le four à 210°C (th... [Lire la suite]
Posté par missnounouille à 10:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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04 mars 2013

Tajine des potes

Le tajine idéal puisqu'il se réalise avec des pommes de terre et donc à part environ 15 minutes de préparation il n'y a vraiment rien d'autre à faire.Recette qui vient d'un de mes livres fétiche et qui se réalise normalement avec de l'agneau...mais bon, c'est la crise hein... IngrédientsPour 6 personnes4 cuisses de poulet4 pilons de poulet2 oignons2 gousses d'ail8 pommes de terre2 courgettesUne vingtaine d'olives noires (ou vertes, ou les deux)Une dizaine de tomates séchées (ou demi-séchées)Une dizaine d'artichauts marinés (ou... [Lire la suite]
Posté par missnounouille à 20:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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