Le Festin de Nounouille

8 août 2014

Cabillaud fenouil, tomate, basilic et rouille maison

Encore une super recette inspirée de Jamie Oliver, une bonne idée pour cuisiner du poisson. Il la réalise avec des poissons et des crustacés. Je l'ai simplifiée en utilisant un seul poisson.Il faut cependant aimer le fenouil... L'acidité de la tomate...

Posté par missnounouille à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, riz, facile, cabillaud, fenouil, poisson, rouille maison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mars 2014

Boulets à la liégeoise

Il existe à Liège et sans doute ailleurs, une multitude de variantes de cette recette. Je vous livre celle de la Confrérie du Gay Boulet de Boncelles. Une tuerie! Boulettes Pour 6 grosses boulettes (j'ai doublé les quantités pour obtenir 12 boulets)500gr...

Posté par missnounouille à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulet liégeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2014

Tartiflette

Un vrai plat d'hiver qui réchaufferait même un esquimau!Une tuerie adaptée que je tiens de Martin, proclamé chef tartiflette!Facile, rapide, bourratif mais succulent. Ingrédients 750 gr de pommes de terre250 gr de lardons2 oignons1 gousse d'ail 150 ml...

Posté par missnounouille à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, pommes de terre, roblochon, tartiflette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2013

Pastilla au poulet

La première pastilla que j'ai mangé est restée marquée à tout jamais dans mon esprit...Une recette fabuleuse et délicieuse qui nécessite un peu de patience au niveau du montage, mais honnêtement cela en vaut vraiment la peine!!!Plat unique sucré salé,...

Posté par missnounouille à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, facile, canelle, feuille de brick, pastilla

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 mars 2013

Pain de viande surprise...

Une envie incontrôlable de mettre des oeufs partout...Réalisation ultra rapide et facile pour un résultat surprenant. Ingrédients 500 gr de hachis porc et boeuf1 oeuf2 petites tranches de painLait1 gros oignonSel et poivre3 oeufs durs Réalisation Préchauffer...

Posté par missnounouille à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, Pain de viande, oeufs durs

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2012

Chili con carne simplifié de Jamie Oliver

Simplifié pourquoi?Ne sois pas faché Jamie, mais voici tous les ingrédients que je n'ai pas mis... Ail (n'en avais plus), poivrons (l'homme ne digère pas), chili en poudre (connaîs pas), pois chiches (en avais déjà trop mangé dans la harira), coriandre...

Posté par missnounouille à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chili con carne, Jamie Oliver, simplifié

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 décembre 2012

Bo Tai Chanh ou Carpaccio de boeuf vietnamien

Encore une recette que je tiens de Marie, qui nous l'a transmise lors d'un atelier de cuisine viet (rien que ça...).Une variation délicieuse du carpaccio pour tous les fanatiques de viande!!! Ingrédients Pour un plat pour 2 personnes. 500 gr de boeuf...

Posté par missnounouille à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, Bo Tai Chanh, boauf cru, carpaccio vietnamien, ngo gai, salade aigre douce

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 novembre 2012

Burritos

La recette idéale pour un anniversaire avec plein de copains ou pour un dîner entre copines.Sain, consistant, frais et à personnaliser en fonction des goûts de chacun. Ingrédients Crèpes à la farine de blé (toutes prêtes)Filets ou émincés de poulet1 jus...

Posté par missnounouille à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole, tortilla, poulet, burritos, sain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2012

Pain de crêpes florentine

Une recette de l'Homme, peut-être celle qui m'a fait tomber amoureuse...La taille dépendra évidemment du nombre de mangeurs! Ingrédients Pour 6 gros mangeurs Crêpes Pour 1 oeufs, 2 grosses cuillères à soupe de farine et du lait.Donc pour environ 20 crêpes6...

Posté par missnounouille à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, épinards, plat, sauce bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 septembre 2012

Osso bucco

Une fois de plus, un de mes à priori s'est envolé!J'avais une vision pessimiste de l'osso bucco, je pensais qu'il fallait des heures de préparation compliquée...Et que nenni, c'est simple comme tout! Ingrédients 3 tranches de jarret de veau1 oeufChapelure2...

Posté par missnounouille à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: osso bucco, pâtes grecques, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 > >>