Le Festin de Nounouille

31 mai 2012

Riz sauté express

Un repas rapide et sain! Variations à l'infini... IngrédientsPour 2 gros mangeurs et un reste pour le lendemain midi... 1/2 fenouil1/2 courgette5-6 branches de céleri vert2 poignées de petits pois surgelés2 sachets de riz4 oignons longs250 gr de crevettes...

Posté par missnounouille à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crevettes, riz sauté, sauce maggi, wok

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14 mai 2012

Quiche orientale au poulet et courgettes

Pour changer, pas grand chose dans le frigo et peu d'inspiration...Quand soudain, apparition: un morceau de gingembre frais! Du coup, je me suis dit que j'allais mettre une touche d'orient dans une classique quiche poulet-courgette. Gingembre, cannelle...

Posté par missnounouille à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, poulet, cannelle, courgettes, quiche orientale

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12 mai 2012

Lasagne verte

Une recette repérée dans le nouveau magazine gratuit proposé chez Delhaize. Cool!!Une variante de lasagne végétarienne et donc plus légère... Ingrédients 1 gros oignon400 gr de petits pois surgelés250 gr de pousses d'épinards frais300 gr de ricotta125...

Posté par missnounouille à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, lasagne verte, petits pois surgelés, mozzarella, ricotta

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9 mai 2012

Soupe aux poivrons et mascarpone

Une petite soupe minute douce et piquante à la fois! Ingrédients 3 poivrons (de chaque couleur)1 oignon1 boîte de tomates pelées2 cubes de bouillon de volailleEau2 grosses cuillères à soupe de mascarponeSel et poivreSucre fin Découper grossièrement l'oignon...

Posté par missnounouille à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tomates, boursin, soupe poivrons

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7 mai 2012

Poulet simplissime aux ananas

Une petite envie d'exotisme et rien dans le frigo...Il suffit d'avoir du poulet au congélateur et une boîte d'ananas! Ingrédients 1 blanc de poulet1 petite boîte d'ananas le jus d'ananas1 oignon1 petit morceau de gingembre frais2 cuillères a soupe de...

Posté par missnounouille à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, miel, poulet, riz, ananas

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2 mai 2012

Premier cheescake!!!!

J'en rêvais et je me suis lancée: premier cheescake....Alors en le réalisant, deux de mes idéaux se sont envolés...Le premier c'est que je pensais que c'était un gâteau léger...(heu 750 gr de fromage blanc, sucre et oeufs, bof bof...)et le deuxième, c'est...

Posté par missnounouille à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, philadelphia, cheescake

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21 avril 2012

Brownie chocolat, pur beurre....

Une véritable tuerie!!!Le dessert idéal lorsque l'on reçoit beaucoup de monde, parce que c'est hyper simple et rapide à réaliser et surtout parce que c'est tellement riche qu'un petit morceau suffit...Un coeur moelleux et tendre avec une petite croûte...

Posté par missnounouille à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie

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14 avril 2012

Risotto aux cèpes de bordeaux

Comme il me restait des cèpes dans le congélateur et que j'ai plus l'impression d'être en automne qu'au printemps, j'ai préparé un risotto! Ingrédients Pour 2 gros mangeurs Risotto 150 gr de riz2 cubes de bouillon1 l d'eau100 ml de vin blanc2 échalotesSel...

Posté par missnounouille à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes de bordeaux, lardons, risotto, accompagnement, plat

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12 avril 2012

I love my Römertopf

Je vous présente le meilleur ami de la Nounouille... Le Römertopf!!!Je l'ai reçu en cadeau (je n'aurai évidemment jamais pensé acheter un truc pareil...) et depuis que je l'ai utilisé pour cuire 4 cailles, je ne sais plus m'en passer!Encore mieux que...

Posté par missnounouille à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ultra facile, rumertopf, volailles

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8 avril 2012

Soupe mixte : courgette - céleri - fenouil - brocoli

Pleine de bonnes résolutions, je m'étais jurée de cuisiner plein de légumes....Du coup ils étaient en train de ramollir dans mon frigo. Alors une fois n'est pas coutume, j'ai décidé de mélanger les légumes dans ma soupe (mieux vaut ça que de les jeter...).Alors,...

Posté par missnounouille à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, brocolis, croûtons maison, céleri, fenouil, soupe mixte

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