16 novembre 2011

Soupe de petits pois et lait de coco

Petite dédicace à ma Maïté d'amour....Une petite soupe vraiment ultra ultra simple.Un régal tout en douceur et en onctuosité qui éblouit toujours!!!!Ingrédients1 kg de petits pois surgelés (environ, moi c'était 2 paquets de 400gr)2 oignons1 litre d'eau2 cubes de bouillon de volaille250 ml de lait de coco (ou de crème de coco)Sel et poivre Dans une casserole, faire rissoler les oignons hachés dans de l'huile d'olive. Ajouter les pois surgelés, l'eau, les cubes, le sel et le poivre. Laisser cuire environ 20 minutes. A mi cuisson,... [Lire la suite]
Posté par missnounouille à 22:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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